lešnikova krema, okisane šitake

sveži jurčki, krema belega tartufa, nariban tartuf, ajdove kokice, zeliščno olje

mešana berivka, rezine dimljenih račjih prsi, glazirane hruške, kremni kozji sir, orehi, medeno-gorčični preliv

krema rdečega zelja, domači kostanjevi kroketi, pomarančna omaka

gel pečenih jabolk, orehov crumble, hruška v vinu, domači sladoled

domači sladoled, penina, vodka

domači cannoli, bučna krema z dimljeno rikoto, pistacija

marinirani brancin, koromač, kaviar balzamičnega kisa, limonino olje

avokado, wakame alge, sezam, rižev čips iz nori alg, preliv iz soje, ingverja in sezamovega olja

Black Angus, krema črnega oreha, cappuccino majoneza

teletina, kapre, tunina krema z inčuni in limono

piščanec, maslo, jabolčni chutney, gel gozdnih sadežev

kravji, kozji, ovčji